Tourte à la chèvre et à la menthe

Pour ceux qui ont une petite faim, et qui veulent pas forcément se casser la tête :

Préparation : 5 mn

Cuisson : 20 mn 

Ingrédients pour 6 personnes :

 - 2 pâtes feuillettées

 - fromage de chèvre de votre choix

 - un bouquet de menthe

 - 3 cuillères à soupe de crème fraiche                          

 - 1 jaune d'oeuf

 - sel, poivre    

                                                                                           

Préparation :

Prechauffer le four th 7 (200°c)

Etaler une pâte feuilletée dasn un moule à tarte. Mettre le fromage de chèvre, recouvrir avec de la menthe. Ajouter la crème fraiche, saler, poivrer. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, souder les bords. Dorer au jaune d'oeuf.

Mettre au four pendant 20 mn.

Si vous êtes nombreux, c'est parfait en entrée accompagnée d'une salade, si non pour deux ou même quatre ça peut suffir comme plat principal. 

Pour ceux qui aiment le mélange sucré/salé vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel. C'est délicieux 

C'est vraiment facile à faire, et ça plait à tous les coups   

Vous avez essayé ? Ca vous a plus ?