vin chaud

Vin Chaud aux Epices

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 75 cl de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)
- 125 g de sucre roux
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d'orange
- 1 bâtons de cannelle
- 1 étoiles de badiane (anis étoilé), si vous en avez
- 1 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement. Laisser frémir 5 minutes.

Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.

Disposer une rondelle d'orange par verre.

Idéal pour se réchauffer pendant l’hiver