recettes

Croquants aux 2 chocolats et poêlée de framboises à la pistache Pour 2 personnes Pour les croquants : 50 g de chocolat noir 50 g de riz soufflé 1 cuil à café d huile d’arachide Pour la mousse au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc 20 g de sucre en...

PAIN PRERDU Pour 2 PERSONNES 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 25 g de sucre semoule 4 tranches de pain de mie (125 g) 50 g de beurre. PROPORTITONS POUR LA POÊLES DE PÊCHES : 200 g de pêches 10 g de beurre 25 g de sucre semoule 3 feuilles de menthe...

Poires Caramelisées au Riz Soufflé Pour 2 PERSONNES 1 poire william 70 g de sucre 70 g de crème 3 cuill à soupe d'eau 1 cuill à café de cannelle 50 g de riz soufflé 1 bouquet de menthe Eplucher la poire, la couper en gros cubes et lui ajouter la cuill...

Steak haché, oignons, cumin, paprika Temps préparation et cuisson : 10 mn Pour 2 personnes : 2 steaks hachés de 200 g chacun1 oignon (œ ciselé - œ émincé)1/2 bouquet de persil1 cuil à café de cumin en poudre 1 cuil à café de paprika2 cuil à soupe d'huile...

Petites crêpes à la vanille accompagnées d'une salade de fraises au jus de passion Proportions pour 2 personnes La pâte à crêpes : 120g de farine 25g de sucre vanillé le zeste râpé d'1 demi-orange 2 ufs entiers + 1 jaune 40 cl de lait 1 demi-pincée de...

Pommes de terre grillées àl'ail Préparation: 10 mn Cuisson : environ 1 h Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 900 g de pommes de terre épluchées - 50 ml d'huile d'olive - 100 ml de jus de citron - 2 cuillères à café d'origan séché - 3 gousses d'ail hachées...

Chouquettes Préparation: 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 45 chouquettes environ) : - 1/4 de litre d'eau - 100 g de beurre - 150 g de farine - 1 cuillère à soupe rase de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de levure - 3 gros...

Gâteau d'Anniversaire Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients (pour 10 personnes) : - 300 g de farine - 300 g de sucre - 4 gros oeufs (blancs en neige) - 1 ou 2 paquets de sucre vanillé - 1 paquet de levure chimique - 1 verre de lait - 1 verre...

Brioche Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe d'eau fraîche - 4 oeufs entiers - 50 g de sucre en...

Gaufres Préparation : 20 mn Ingrédients pour une douzaine de gaufres - 80 g de beurre - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/4 de litre de lait Préparation : Faire fondre le beurre -...